Boerderij Louwsmar

Tietjerk - Friesland

 

In de boerderijwinkel biedt boerderij Louwsmar eigen rundvlees aan, aangevuld met kippe-, lams-, en varkensvlees. Ook zijn er producten van collega boeren te koop.

 


Het biologische melkveebedrijf van Carla en Gerben Engwerda ligt in een prachtige omgeving tussen Leeuwarden en Tytsjerk in de Louwsmar polder. U vindt er zeldzame Friese Zwart en Roodbonte koeien. Deze rassen worden in hun voortbestaan bedreigd. Naast de melkproductie, de belangrijkste tak van het bedrijf, zijn ze ook geschikt zijn om verwerkt te worden als vleeskoe. Als het productieve leven van de koeien erop zit worden ze door Henk Visser van de Friese Marktslager geslacht. Het aangeboden vlees is van goede kwaliteit en heeft een natuurlijke smaak. De gehele bedrijfsvoering is antibiotica vrij.

De boerderijwinkel is open op afspraak , de webshop is altijd open en daar kun je een ruim assortiment aan biologische producten te verkrijgen via www.bioweb.nl.