Melkveehouderij Obio

9203 TC Drachten - Friesland

 

Bij Obio in Drachten kun je lokaal en biologisch vlees kopen. Het vlees dat ze vanuit de vriezer verkopen is van koeien die vanaf de geboorte op het bedrijf zijn geweest.

 


De koeien worden geslacht door een biologische slager en uitgebeend, op schaaltjes gedaan en ingevroren. Vervolgens halen ze het vlees en verkopen het vanuit de vriezer. Door de korte lijn naar de consument en de biologische wijze van boeren en verwerken, krijg je een herkenbaar biologisch en vooral lekker stukje vlees op je bord.

De melkveehouderij ‘Obio’ van Durk Oosterhof en zijn familie ligt net buiten Drachten. Durk komt uit een boerenfamilie en heeft een hogere landbouwstudie gevolgd. In 1989 is hij begonnen met zijn bedrijf met de intentie biologisch te gaan boeren. Vanaf 1995 is het bedrijf EKO-gecertificeerd. Volgens Oosterhof moet de landbouw anders en beter. “Het biologische landbouwsysteem is het systeem dat een betere landbouw het dichtst benadert. Het is een enorme stimulans voor de voedselkwaliteit, het milieu en het dierenwelzijn. Mede om die visie over te kunnen dragen, ben ik aan huisverkoop gaan doen. Om de biologische landbouw in het algemeen te promoten en te laten zien welke kwaliteit biologische boeren leveren.”

Obio is ook aangesloten bij Stichting Adopteer een Koe. “Mensen kunnen dan één of meer van mijn koeien adopteren. Mensen volgen dan het leven van de koe op de voet. Elk jaar houd ik twee open dagen en is het mogelijk om onder andere geadopteerde koeien te bezoeken. Of om een lekker stukje vlees te kopen natuurlijk”.